【台湾】台北の朝ごはん人気店「永和豆漿大王」をご紹介！ダンピンや揚げパンなど

台湾には朝早くから営業しているレストランが多く、どこで食べようか迷っている方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、台湾・台北の朝ごはん人気店「永和豆漿大王」をご紹介します。

永和豆漿大王には、豆腐スープとも呼ばれる「豆漿」や台湾揚げパン「油条」、卵焼きのクレープ「蛋餅」など、台湾の鉄板朝食メニューが勢ぞろい！

当記事で詳しく解説していくので、ぜひご参考くださいね。

台湾・台北の朝ごはん人気店「永和豆漿大王」！
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永和豆漿大王で台湾朝ごはんを満喫しよう！

台湾・台北の朝ごはん人気店「永和豆漿大王」！

永和豆漿大王（読み方：ヨンヘトウジャンダーワン）は、台湾の朝食文化を象徴する有名な台湾式朝ごはんチェーンの一つ。その名の通り台北近郊の新北市永和区が発祥で、台北に多数店舗を展開していますよ。

どこの店も現地の人から観光客まで幅広い層に利用されており、混雑する朝の時間帯でも手早くさっと朝食を取れる気軽さが魅力的。

看板は赤色が目立つデザインが多いですが、店舗ごとに味や雰囲気には微妙な違いがあり、豆乳や焼餅の仕上がりや組み合わせに各店ならではの工夫が見られますよ。

ダンピンや揚げパンなど台湾朝食メニューが豊富！

永和豆漿大王では出来立ての豆乳はもちろん、焼餅（焼きパン）や蛋餅（卵焼きクレープ）、油條（揚げパン）など、素朴で飽きのこない定番メニューが並びます。

ここでは、特におすすめの代表的なメニューをご紹介していきますね。

豆漿（トウジャン）

誰もが知る、台湾定番朝食の代表格の一つが「豆漿」。永和豆漿大王の名前にも入っているように、最も売りの商品とも言えるでしょう。

豆漿は日本の豆乳と比べると飲み口が軽く、さらっとしているのが特徴。これは台湾の豆漿は大豆1に対して水12という希釈度が高い状態で作られているためだそうですよ。

ずっきー

豆漿はホットでもアイスでも楽しめる点も特徴的で、台湾の気候や食文化にマッチしています。

また、豆漿には甘いタイプとしょっぱいタイプ（鹹豆漿）があり、特に鹹豆漿は台湾の代表的な朝食メニューとして油條やネギ、漬け物などと一緒に食べられていますよ。

蛋餅（ダンピン）

蛋餅は薄く焼いた小麦粉ベースの生地に卵や多様な具材を巻き込んだ食べ物のことです。台湾ドラマでもよく見る、超定番朝ごはんですよ。

ずっきー

永和豆漿大王で食べてみた感想としては「卵焼きを餃子の皮で包んだ食べ物」という感覚でした。

台湾特有の甘辛い醤油ダレ（醤油膏）をかけることも多いそう。

具材は非常に多彩で、チーズ、ハム、ツナ、コーン、ベーコン、ハッシュドポテト、スモークチキンなど地域や店、個人の好みで無限のバリエーションがあるのも楽しいポイントです！

油条（ヨウティヤオ）

油条は小麦粉を主な原料とし、油で揚げて作られる細長い揚げパンです。

台湾では朝食の定番として、豆漿とともに食べられることが多く、軽い塩味がついた油条を温かい豆乳や鹹豆漿に浸して食べるのが現地のスタイルなんだとか。

揚げたての油条は外はサクサク、中はふわふわで、豆乳に浸すと部分的に麩のような柔らかい食感に変わり、豆乳のまろやかさと相まって独特のおいしさを楽しめますよ。

飯糰（ファントァン）

台湾式の俵の形をしたおにぎりが「飯糰」。コンビニおにぎりの2～3倍ほどのボリュームがあり、もち米を使用していることもあり、1個食べるだけでお腹いっぱいになりますよ。

油條、肉鬆（肉でんぷ）、ピーナッツ粉、漬物のザーサイや干し大根、卵焼きなど台湾ならではの具材が詰め込まれているのも特徴！

ずっきー

屋台や朝市などで朝早くから販売されていることが多く、忙しい朝のエネルギーチャージとして多くの台湾人に重宝されていますよ。

✅飯糰は台湾の「コンビニおにぎり」コーナーでも買える！

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永和豆漿大王の全メニュー・値段をご紹介！

永和豆漿大王の全メニューと値段は以下の通りです。ジャンルごとに分けて、日本語訳付きでまとめてみましたよ。

ドリンク

品名 (中国語)	日本語訳	価格 (NT$)	価格 (円)
冰豆漿	豆乳（アイス）	30元	約145円
熱豆漿	豆乳（ホット）	30元	約145円
冰米漿	ライスミルク（アイス）	30元	約145円
熱米漿	ライスミルク（ホット）	30元	約145円
鹹豆漿	塩味の豆乳スープ	40元	約195円
鹹豆漿加蛋	鹹豆漿 (卵入り)	55元	約270円
豆漿加蛋	豆乳 (卵入り)	45元	約220円
冰薏仁漿	ハトムギミルク（アイス）	30元	約145円
熱薏仁漿	ハトムギミルク（ホット）	30元	約145円
紅茶	紅茶	30元	約145円
紅茶加豆漿	紅茶豆乳	35元	約170円
奶茶	ミルクティー	35元	約170円

焼餅類・油條類

品名 (中国語)	日本語訳	価格 (NT$)	価格 (円)
燒餅	燒餅 (プレーン)	25元	約120円
油條	揚げパン	25元	約120円
燒餅油條	燒餅の揚げパンサンド	50元	約245円
燒餅加蛋	燒餅の卵焼きサンド	45元	約220円
燒餅加蛋加肉鬆	燒餅の卵焼き・肉でんぶサンド	60元	約295円
燒餅加蛋加火腿	燒餅の卵焼き・ハムサンド	60元	約295円
燒餅加蛋加培根	燒餅の卵焼き・ベーコンサンド	60元	約295円
燒餅加蛋加鮪魚	燒餅の卵焼き・ツナサンド	65元	約315円
燒餅生菜沙拉	燒餅の生野菜サラダサンド	60元	約295円
黑胡椒豬排	黒胡椒ポークステーキ	25元	約120円

蛋餅類

品名 (中国語)	日本語訳	価格 (NT$)	価格 (円)
蛋餅	蛋餅 (プレーン)	35元	約170円
九層塔蛋餅	台湾バジル蛋餅	40元	約195円
肉鬆蛋餅	肉でんぶ蛋餅	50元	約245円
火腿蛋餅	ハム蛋餅	50元	約245円
起司蛋餅	チーズ蛋餅	50元	約245円
玉米蛋餅	コーン蛋餅	50元	約245円
培根蛋餅	ベーコン蛋餅	50元	約245円
鮪魚蛋餅	ツナ蛋餅	55元	約270円
蛋餅加油條	蛋餅の揚げパン包み	60元	約295円

蒸しパン・まんじゅう類

品名 (中国語)	日本語訳	価格 (NT$)	価格 (円)
菜包	野菜まん	25元	約120円
豆沙包	あんまん	25元	約120円
饅頭	饅頭 (蒸しパン)	20元	約100円
饅頭加蛋	饅頭の卵焼きサンド	40元	約195円
花捲饅頭	中華風蒸しパン	20元	約100円
花捲饅頭加蛋	花巻の卵焼きサンド	40元	約195円
肉包	肉まん	25元	約120円

一品料理・その他

品名 (中国語)	日本語訳	価格 (NT$)	価格 (円)
蔥抓餅	ネギパイ	35元	約170円
蔥抓餅加蛋	ネギパイ (卵入り)	55元	約270円
韭菜盒	ニラまんじゅう (揚げ)	40元	約195円
蘿蔔糕	大根もち	40元	約195円
蘿蔔糕加蛋	大根もち (卵とじ)	60元	約295円
荷包蛋	目玉焼き	20元	約100円
蔥花蛋	ネギ入り卵焼き	20元	約100円
菜脯蛋	切り干し大根入り卵焼き	35元	約170円
飯糰	台湾風おにぎり	40元	約195円
飯糰加蛋	台湾風おにぎり (卵入り)	60元	約295円
小籠包(一籠)	小籠包 (1セイロ)	100元	約490円
鐵板麵(蘑菇)	鉄板麺 (きのこソース)	50元	約245円
鐵板麵(黑胡椒)	鉄板麺 (黒胡椒ソース)	50元	約245円