東南アジアと言えば、絶対に行っておきたいのが「ナイトマーケット」。色んな現地グルメが手ごろな価格で食べられて、お祭り気分を味わえるのも楽しいですよね。
そこで今回は、セブ島最大級のナイトマーケット「スグボメルカド」をご紹介します！
実際に僕もスグボメルカドに訪れて、様々なグルメを実食してきました。噂のマンゴーシェイクなど、スグボメルカドのおすすめ屋台や実食レビューもしっかりお伝えしていきますよ。
セブ島のナイトマーケット「スグボメルカド」とは？
まずはセブ島のナイトマーケット「スグボメルカド」について基本情報を解説していきます。概要や場所、営業時間などざっくりとまとめてみました！
セブ島を代表するナイトマーケット！
スグボメルカドは何と言ってもセブ島最大級のナイトマーケットで、セブ島でどのナイトマーケットに行くか迷っている方はとりあえずここに行っておけばOK的な存在です。
そして、スグボメルカドの大きな良さが清潔度が高いところ。東南アジアのナイトマーケットのイメージを覆すほど、本当に綺麗です。敷地内はしっかり整備されていて歩きやすさも抜群。
僕は現在（執筆時）セブの地元感強めな場所に滞在しているということもあり、セブって全体的に見ると結構カオスな印象。その中でスグボメルカドはマジ綺麗っす。
比較的観光客向けですが、値段も特別高いわけではないので、セブが初めての方や比較的綺麗な場所でナイトマーケットを楽しみたいなら、スグボメルカドしか勝たんです。
場所はITパークの隣
スグボメルカドの場所は、セブと言えばの「ITパーク」の隣に位置しています。それゆえ清潔で観光客向けって感じなんですね。
セブ島は野良犬多くて歩道が整備されていない場所も多く、信号少ないのに交通量もそこそこあるので、正直「気軽に散歩できねぇ！！（涙）」って感覚で絶賛運動不足中。
その中でITパークは相変わらず野良犬多く、信号も不足しているんですが、24時間営業のお店が非常に多くて警備員もそこらじゅうにいるので、非常に安心感が高く、セブ島で貴重な散歩スポットとも言えます。
ITパークだけ結界が張られてるみたいな感じですね。
ITパークはショッピングモールもあり、とにかく色んなお店に出会えて面白いので、スグボメルカドに行く方は、ぜひITパークも歩き回ってみてください！
営業時間や定休日は？
スグボメルカドの定休日・営業時間についてはいくつかの情報があるんですが、公式インスタグラムを確認したところ、2026/10/18現在は「月～日 16：00～0：00」となっていました！
2026年10月5日より新しい営業時間になったみたいです！
グーグルマップでも現在は月～日の16：00～0：00になっていました。
スグボメルカドの公式サイトやその他ブログでは「木～日の16：00～0：00」と記載している古い情報もありまずが、今は全日オープンになっているのでご安心を。
スグボメルカドのおすすめ屋台をご紹介！
ここからは、スグボメルカドのおすすめ屋台をご紹介していきます！実際に僕が訪れた場所だけをお伝えしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Ally Mango：スグボメルカドで圧倒的NO.1の知名度！
このスグボメルカドで圧倒的な知名度を誇るのが「Ally Mango（アリーマンゴー）」。スグボメルカドといえば、ここのお店が一番有名で人気みたいです。
そしてアリーマンゴーで絶大に人気なのが「マンゴーシェイク」。セブ島で一番美味しいマンゴーシェイクとも言われているんですよ。
僕も実際に味わってみましたが、マンゴーの果実がゴロっと入っており、超濃厚なマンゴーシェイクの味わいも最後まで楽しめて、めちゃくちゃ美味しかったです！！
値段もそこまで高くなく、手軽に味わえるのも嬉しいポイント。以下に一部の人気メニューや値段もあわせてお伝えしていきます。
SIGNATURE MANGO SHAKES
| 名称 | 日本語訳 | 値段（PHP） | 日本円換算 |
| Mango Original (Regular) | マンゴー・オリジナル（レギュラー） | P165 | 415円 |
| Mango Original (Large) | マンゴー・オリジナル（ラージ） | P185 | 465円 |
| Mango Bango (Regular) | マンゴー・バンゴ（レギュラー） | P185 | 465円 |
| Mango Bango (Large) | マンゴー・バンゴ（ラージ） | P195 | 490円 |
| Mango Graham (Regular) | マンゴー・グラハム（レギュラー） | P180 | 450円 |
| Mango Graham (Large) | マンゴー・グラハム（ラージ） | P195 | 490円 |
セブ島発祥の本格的なマンゴードリンクが楽しめる看板メニューのセクション。レギュラーとラージの2サイズが展開されていました。
新鮮なマンゴーをふんだんに使用した定番のオリジナルシェイクのほか、グラハムクラッカーなどのトッピングを加えたアレンジメニューが揃っていますよ。
僕が今回注文したのは「マンゴー・オリジナル（ラージ）」です。多分これが一番オリジナル。
MORE TO TRY
| 名称 | 日本語訳 | 値段（PHP） | 日本円換算 |
| Mango Cheese Cloud (Regular) | マンゴー・チーズ・クラウド（レギュラー） | P185 | 465円 |
| Mango Cheese Cloud (Large) | マンゴー・チーズ・クラウド（ラージ） | P230 | 575円 |
| Mango Speculoos (Regular) | マンゴー・スペキュロス（レギュラー） | P185 | 465円 |
| Mango Speculoos (Large) | マンゴー・スペキュロス（ラージ） | P230 | 575円 |
| Mango Mochi (Regular) | マンゴー餅（レギュラー） | P185 | 465円 |
| Mango Mochi (Large) | マンゴー餅（ラージ） | P230 | 575円 |
定番のマンゴーシェイクにトッピングやアレンジを加えた特別感のあるメニューです。
チーズの塩気とコクが甘さを引き立てるチーズクラウドや、スパイス入りのビスケットを合わせたスペキュロスなど、新感覚の味わいを楽しめそうです！
また、さすがセブ島で大人気のお店なこともあり、お土産用のアリーマンゴーキーホルダーなんかも販売されていました。
なお、アリーマンゴーはメインゲートを入って真っすぐ進み、角の右手にありました！
スグボメルカドに行ったら、まずはアリーマンゴーを試してみてくださいね！
HYDRO：スグボメルカド唯一のアルコール販売屋台
夜市といえば、やっぱり屋台飯を片手に冷えたビールがたまんねえよ！というところですが、実はスグボメルカドでお酒が買えるのはこの「HYDRO」のみらしいです。
確かにアルコールが少ないお陰でスグボメルカドは平穏が保たれているのかも。
ビールメインで販売されており、例えばドラフトビールが16ozで140ペソ（約351円）、ガッツリ飲みたい人向けの1リットルサイズもあり280ペソ（約703円）でした。
また、フィリピンの定番ビール「サンミゲルライト」なら「99ペソ（約250円）」という夜市ではありがたな安値で販売されてて、ちょい飲みするのにもピッタリ。
旅仲間の友人と夜市で乾杯する時間は、なかなかの幸せ極まれりでした・・・！
Lech GO：フィリピン名物「レチョン」を堪能
フィリピンに来たら絶対に食べたい名物料理の一つが豚の丸焼き「レチョン」。
このスグボメルカドでもレチョンを提供しているお店はいくつかあったんですが、今回行ってみたのが「Lech GO」というお店。
牛と豚のレチョンを注文でき、特にポークレチョンは150グラムで149ペソ（約374円）というお手頃価格でいただけるのが魅力的！
今回は250グラムのを二人で割って食べてみました。
豚の皮を食べるという機会はなかなか無いですが、皮はパリッパリで意外とイケる！お肉はとにかく柔らかくて食べやすく、とても美味しかったです。
ビールのおつまみにもピッタリですな～。
FRIED RICE CENTRAL：手軽にお腹を満たすなら
コスパ重視でしっかりお腹いっぱい食べたいなら、チャーハン専門店のここがおすすめ！
「クラシックフライドライス」が単品95ペソ（約238円）で食べられ、ルンピア（春巻き）やオレンジチキンとのお得なコンボメニューも充実していますよ。
僕は「Tofu Squares」とチャーハンのセットメニューを頼んだんですが、豆腐はサクサクの衣にクリーミーなソースがたっぷりかかってて、ビールとの相性もマジ最高でした。
思ったよりボリューミーで、自分らしからぬ泣く泣く食べ残してしまいました。（涙）
スグボメルカドへ行く前に抑えておきたい注意点
最後にスグボメルカドへ行く前に抑えておきたいポイントをまとめてみました。結構重要だと感じたことをお伝えしていくので、ぜひご参考くださいね。
小さい単位のお金を必ず用意！
まず最初に抑えておいてほしいのが、小さい単位のお金を持っていくようにすること！
実際、1000ペソ札など大きい金額だと受け付けてくれないお店もありました。500ペソでギリOKなところもあるって感覚です。
必須なのは「100ペソ」「50ペソ」です。100ペソ多めで、合計10枚ぐらいあると良いかな～って感じでした。
「全然考えてなかった！ほぼ1000ペソしかない！」という方は、隣のアヤラモールへ行きましょう。お店によって小さい金額に両替してくれます。
アヤラモール内のお店で最初にたずねたお店では「うちは両替できないけど、両替してくれるお店も全然あるから他のお店で聞いてみて～」と言われました。
そして2軒目にたずねた「アディダス」で小さいお金に両替してもらえました。
1000ペソを小さい金額にするなら「100ペソ7枚、50ペソ6枚」とかがベストかな？参考までに。
小さめのカバンで行くのがおすすめ
人混みの多い夜市では小さめのカバンに最小限の荷物を入れて持ち歩くのがベスト。スグボメルカドならまだ安全そうですが、スリ対策は徹底しておきましょう。
ちなみに今回スグボメルカドに行った際の持ち物はこんな感じ。
サコッシュにスマホ、メガネ、財布、モバイルバッテリー、ティッシュ、エコバッグを入れて行きました。こんなぐらい身軽がいいすね～。
特に以下のようなコンパクトな物を持っておくと尚更便利ですよ。僕も愛用するセキュリティポーチが定番の「LiberFlyer」のミニ財布や、AnkerのNano Power Bankとかおすすめです。
席を確保したいなら早めの到着がベター
スグボメルカドには何か所かにイートインスペースが設けられていましたが、7時過ぎに行ったときには既に席の確保は無理ゲーでした。（笑）
空いたと思っても秒で他の客が取りに来たり、既に料理注文して鍋が置かれていたり、席を確保するには時すでに遅しでした・・・。
自分たちは比較的混んでいない立ち食い席なら確保できました。2人ならこれで十分です・・・。
グループでスグボメルカドに訪れる予定の方は、オープン直後の4時～5時辺りに席確保しておくことをおすすめします！
セブ島でナイトマーケットに行くなら「スグボメルカド」へ！
今回はセブ島を代表するナイトマーケットの「スグボメルカド」をご紹介しました。フィリピングルメなど多国籍な料理を味わえて、良き思い出になること間違いなし。
ITパークに近く、治安の良さや清潔感も非常に魅力的。絶品のマンゴーシェイクやレチョンを味わいに、セブ島を訪れた際はぜひ足を運んでみてくださいね！
